충대 중문 맛집 우메다 - 숙주볶음, 라멘

이제는 단골 비슷하게 되어버린 충북대 중문 우메다

1차로 가는 경우는 거의 없고

거의 술이 좀 얼근하게 취해서 가는 것 같다

메뉴는 이러한 듯 하다.

거진 12,000원?

메뉴가 그리 많지는 않다

기본적으로는 라멘이 주 메뉴

그 날은 카운터에 앉았다.

혼자서 갔는데

이 술집은,,

지금 배가 얼마나 고프고

술을 어떤 것을 마실 것인지에 따라서

사장님이 메뉴를 추천해준다

심야식당 같은 이 느낌에 끊을 수가 없다

일단 돼지뼈와 가다랑어 등 15가지 재료를 우린 국물이 나온다.

고소하고 얼큰한 맛에 

이것만 가지고도 술을 계속 먹을 수 있을 것 같은 느낌

그야말로 술국이다

이것은 숙주고기볶음

돼지고기숙주볶음이다.

맛있다.

깨를 올려서 꼬들꼬들하니 씹는 맛이 좋다

얼근하게 술이 취해 글도 조금 써본다