시금치무침 샐러리 장아찌와 계란 장조림

시금치는 씻어서, 데쳐서, 물기를 짜고, 기름 소금 양념에 무친다.

샐러리도 비슷하긴 한데.. 이건 간장에 담그는 것이다.

남은 간장으로는 계란 장조림을 했다. 무엇하나 버리는 것이 없다.